تخلص من مشترياتك من المتاجر واصنع بنفسك ألواح الطاقة اللذيذة من الجزر والفواكه المجففة. قم بتخزينها في الثلاجة للحصول على وجبة خفيقة حلوة بدون سكر مكرر وجرعة صحية من البروتين والألياف.
هذه وجبة خفيفة رائعة إذا كنت تبحث عن وقود لممارسة رياضة المشي لمسافات طويلة أو أي نشاط بدني مستدام آخر. توفر الكربوهيدرات الطاقة على الفور ، ببنما تمنحك الدهون الطاقة طوال اليوم. هذا مفيد أيضا إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة ممتلئة في منتصف اليوم بدون نسبة عالية من السكر.
المكونات:
- 3/4 كوب (75 جرام) شوفان ملفوف
- 1/2 كوب (60 جرام) لوز مقشر
- 1/2 كوب (57 جرام) قطع جوز
- 3/4 كوب (60 جرام) جزر مبشور
- 3/4 كوب (125 جرام) تمر منزوع النوى
- 1/2 كوب (30 جرام) رقائق جوز الهند المجففة المحمصة
- 1/4 كوب (55 جرام) قطع أناناس مجففة
- 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال ، مبشور ناعما
- 1 ونصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) . ضع الشوفان واللوز والجوز على صينية خبز مطوية واخبزها حتي تحمص قليلا ، لمدة 10 دقائق. توضع جانبا وتترك لتبرد.
نضع الجزر والتمر وجوز الهند والأناناس وبرش البرتقال والقرفة والفانيليا والملح في محضر الطعام ونخفق حتي يقطع الخليط جيدا ويشكل كرة ، حوالى 30 حبة مدتها ثانية واحدة. يضاف خليط الشوفان والجوز ويخفق، مع التوقف عن كشط جوانب الوعاء مرة أو مرتين. حتى تصبح المكسرات مطحونة ناعما ، لمدة دقيقتين.
ضع صينية رغيف مقاس 5×9 بوصات (13×23 سم) بغلاف بلاستيكي. اضغط على خليط التمر في المقلاة بالتساوي. يغطى المزيج ويوضع في الثلاجة حتي يتماسك ، لمدة ساعتين تقريبا. تقطع إلى 8 قضبان ولف كل على حدة في غلاف بلاستيكي. قم بتخزين القضبان في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
معلومات التغذية
الكمية تكفي: 8 | حجم الحصة 1 قضيب (60 جم)
لكل وجبة: سعرات حرارية: 213؛ إجمالي الدهون: 11 جرام؛ الدهون المشبعة: 2 جرام؛ الدهون الأحادية غير المشبعة: 1 جرام؛ الكوليسترول: 0 ملغ؛ الصوديوم: 100 ملغ؛ كربوهيدرات: 24 جم؛ الألياف الغذائية: 3 جم؛ السكر: 17 جم؛ البروتين: 5 جم
اكتشف المئات من الوصفات الصحية - من البروتين العالي إلى الكربوهيدرات المنخفضة - عبر دليل اللياقة.
تعليقات
إرسال تعليق